11月15日，四川省乡镇食品安全“穿透式”监管试点工作综合评估组到仪陇县电商产业园调研该县农特产品快检进电商创新项目，与项目负责人就建设发展状况和下一步发展规划进行了交流。实地调研后，评估专家组一行对该项目给予高度认可，评价仪陇县农特产品快检进电商项目有效解决了企业落实“每批产品经检验合格后方可出厂上市销售”这一食品安全主体责任问题，因需而生、亮点纷呈，特色很鲜明、模式可推行。

  据悉，该项目是仪陇县市场监管局联合县民电中心、县农业农村局和乡镇等单位，为打通“农特产品＋电商”产销堵点，解决农特产品入市销售检验难、检验贵等难题，助力电商企业规范发展的重要举措。特别是快检人员、设备、技术、管理“四进”电商产业园，“123456”农特产品产销管理模式的落地见效，提升了安全指数、提振了消费信心。

  建好一个体系。在电商产业园建设食品快检中心，建立涵盖抽样快检、报告发放、信息互通、结果公示、不合格处置等全过程的食品快检体系，推进农特产品产地准出、市场准入无缝衔接。

  关注两大类别。聚焦直播平台、“网红带货”这一监管难点，着重关注本地特色食品、食用农产品两大类别，对专合社、种养大户、批发商、零售商等交易主体进入电商产业园的27类食品进行抽样快检，检测指标最重要的包含糖精钠、农药残留、黄曲霉毒素B1、亚硝酸盐等。

  整合三方资源。整合利用县农业农村局农产品检验中心（含乡镇农产品质量检验测试站）、县市场监督管理局食品快检中心和电商产业园快检中心的检验检测资源，建立信息沟通机制，打破各自为政、信息孤立现状，充分的发挥食品快检在食品安全现场监管和风险防控方面的积极作用。

  健全四大机制。一是对接互认。乡镇农产品质量检验测试站、农业农村局农产品检验中心、市场监督管理局食品快检中心、电商产业园快检中心互认合作，构建信息互换、结果互认、执法互助的合作机制。二是筛查处置。对不合格食品第一时间进行快检筛查，做到快速处理，及时跟进监督检查或实验室抽样检验，有效防控、处置食品安全风险。三是结果采信。进入电商园的产品，只要具备县市场监督管理局、农业农村局、电商产业园任何一方快检机构出具的快检报告，其他方直接采信，不再抽样快检，为企业产品出入园区带来便利。四是溯源公开。对快检合格的本地食品、食用农产品赋上“二维码”，消费者扫描二维码就能清楚地知道快检信息，“一品一码”实现产品来源、检测信息可追溯，处置结果全公开。

  严控五大环节。聚焦风险区域、风险品种、风险要素，以直播平台、“网红带货”为撬点，串联种植养殖、生产加工、运输贮存、批发零售饮等环节，发挥快检设施设备的最大效率，连成穿透到底的食品安全快检“线”。

  实现六大价值。一是安全指标过滤筛。充分的发挥快检技术“过滤筛”作用，对进入电商产业园的27个品类的20余个指标进行快速筛查。二是快检高效实践场。配置便携式拉曼光谱检测仪、一体化便携式食品快速检测系统、超声机、紫外可见分光光度计、全自动农药残留检测仪等快检设备，满足了不同工作场景快检需求，实现多品类多项目即时、同时检测，压缩检测时间20％以上。三是快检操作实训岗。配备专职检验人员4人，结合电子商务平台、企业等对快检人员的需求实际，从食品快检标准、方法、管理等方面为其开展“理论+实操”培训，逐步的提升快检水平。四是合格承诺验证地。通过快检验证食用农产品承诺达标合格证的真实性，对于承诺合格而快检不合格的生产主体，帮助其查找原因、整改问题。对于虚假开具承诺达标合格证的，纳入信用管理，实施联合惩戒。五是结果运用智慧链。突出智慧赋能和管理扩能，搭建快检大数据平台，将快检结果纳入食用农产品承诺达标合格证二维码，方便消费者一键扫码获取更多检测结果。六是溯源处置放心盘。将乡镇、农业农村局、市场监督管理局、电商产业园快检中心、基层电商站点的快检大数据统筹、整合，一月一分析，一季一通报，为部门、乡镇和县委、政府监管决策提供相关依据。建立问题食品快速反应和部门联动机制，对大数据分析统计出的当季高风险食品的源头和流通环节进行上下游追溯，防控阻止风险。

  该项目实施以来，三方快检产品共计4000余批次，总体合格率99.22%，为电商企业节约送检资金成本近200万元，有效保障了本土农特产品货正源清、高质优品。下一步，有关部门将对安全指标、出厂检验指标和本地问题指标进行再梳理，逐步提升快检能力和针对性，同时加大对电商产业园人员的培训培养，推动电商产业园主体责任落实，提高其快检的主动性和积极性，推动快检结果在更多部门、环节、场景采信和运用，助推仪陇本土品牌产品走出家门，远销各地。（郑仪）